フルーツカフェ Bitta

岐阜県高山市

2017.04  / 飲食店

 

果樹園にて生まれ育った姉妹が、実家でとれるフレッシュなフルーツを使ってスイーツを提供するカフェです。

たくさんの飲食店が集まるフードコート内の出店。その中で、姉妹のかわいらしい雰囲気が特徴として前面にでるような空間にしたいと考えました。「家族で営む果樹園の休憩小屋」をイメージし室内に小屋をたて、木々と空の中間色となる淡いグリーン色の壁と天井で囲んでいます。姉妹がそこに立ってはじめて全体が完成するような空間を目指しました。