Fresh Lab.TAKAYAMA
岐阜県高山市
2016.05 / 店舗 / 新装 （ 株式会社 wip と共同設計 ）
スーパーマーケット「エブリ東山店」内にある、キッチンとデジタルファブリケーションを複合した施設です。 空間の中心には、流線形の大きなテーブル。食（キッチン）から始まり、ハンドクラフトや 3D プリンターまで様々なものづくりを体験することができる、いわば「ものづくり」をひとつの軸で表現したテーブルとなっています。収納は、目立たないようタイル目地に合わせて全て壁内に配置されています。
スーパーマーケットに併設されているという特徴を活かした、これまでにない新しい試み。自分の暮らしを自分でつくっていく時代にふさわしい、より豊かな食卓と一歩先の暮らしをみんなでつくる場です。